Una de las joyas de la bodega,
Vino de lo alto de la sierra. De vides no injertadas ancianas.
96% Garnacha 4% Malvasía riojana. Muestra en sus troncos las cicatrices del devenir de la viticultura en el siglo XX; cuando los animales dejaron paso a los tractores en los viñedos de La Rioja y se arrancaron el 50% de sus cepas. Pero lo importante es que siguen ahí, con sus heridas, pero dándonos año tras año unas magníficas uvas con las que hacer este gran vino.
Vendimia manual, selección de racimos. rendimiento mínimo, 20 días de maceración con cuidadosa extracción. 20 meses de crianza en barricas Francesas con parte del tiempo en tinajas.
Pura expresión de la Garnacha de montaña: fresas silvestres, ciruela roja, balsámicos y arbustos de campo. La madera dando estructura y fineza. Acidez elegante y embriagante. Una maravilla de la Rioja Oriental.
Arizcuren Valdetrillo 2018
96% garnacha, 4% Malvasía de Rioja
Vinificación en depósitos de inox abiertos. Maceración en frío durante 2-4 días y fermentación durante 15-20 días con pisados diarios y sin apenas remontados. No realiza fermentación maloláctica.
Crianza de 20 meses en barrica de roble francés y tinaja de barro.
NOTA DE CATA
CONSUMO ÓPTIMO
94 Parker, 92 Suckling
Arizcuren. C/Santa Isabel 10-12, bajo. 26002 Logroño-La Rioja-España. www.arizcurenvinos.comarizcuren The Yerga Mountain Range Terroir
las que hacer un gran vino.
96% garnacha, 4% Malvasía de Rioja
1,36 hectareas, 762 metros de altitud, orientación norte y suelo arenoso
Ecológica en proceso de certificación
Vendimia manual a finales de octubre, en cajas de 11 kg. Selección de racimos. Rendimiento medio 2.500 kg/ha
Invierno frio que provoco un retraso en la brotación de 20 dias respecto a 2017 con lluvias abundantes hasta mediados de julio, lo que trajo problemas de mildiu en los viñedos. Final de ciclo seco y calido para llegar a vendimias en fechas normales
En depósitos de inox abiertos. Maceración en frío durante 2-4 días y fermentación durante 15-20 días con pisados diarios y sin apenas remontados. No realiza fermentación malolactica
Crianza de 20 meses en barrica de roble francés y tinaja de barro.
Alc/vol:15,0
94 Parker, 92 Suckling [Añada 2018]