100% uva Merseguera de altura y viticultura de montaña a mas de 3,000 pies en la sierra de Valencia. Mediterraneo, frutoso y de acidez persistente.  Melocotòn blanco, piña, cáscara de limón y flores blancas se mezclan con aromas dulces de panaderia y levaduras secas. Final largo y distintivo.
 
Gran blanco Valenciano de su uva blanca autóctona.