Mencía mediterranea, Añada 2020
Mencía de montaña valenciana a 1000M. Hierbas aromáticas y fruta roja sobre una mineralidad y mediterraniedad increíble. Espinazo de acidez vibrante y vivo, Alta expresión de esta, la Mencía de mas altura y mas al sur de España.
Vino Tinto
Uva Mencía
Viticultura de Montaña
Levaduras Autóctonas
Vegano
Cerro Negro 2020
SKU: 220012B
30,00$Precio
Impuesto excluido
Enología de baja intervención. Tanto para la elaboración de vinos blancos, rosados, espumosos y tintos, no le añaden las opciones legales de productos coadyuvantes permitidos para la elaboración del vino. Esta decisión está basada en la creencia de que la tecnología alimentaria estandariza el vino, le resta originalidad.