Clos Montblanc Masia Les Comes 2017
DO Conca de la Barberà , Un DO montañoso al norte de Tarragona cerca del pueblo amurallado de Montblanc y Falset. Aquí se cultivaba vino hace 1,000 años por los monjes circenses. La Familia Carbonell- Figueras tiene larga tradición vitivinícola de mas de 300 años, fúndando la actual bodega en 1988. Buscar la perfección era la razón de vivir de estos monjes, legado que en cierta forma comparte la bodega. " Saber lo que tienes y en que lo quieres convertir" es el moto de su conocido e internacional enólogo Joseph Vadrí.
70% Cabernet Sauvignon 30% Merlot de vides de 35+ años en laderas de la Sierra de Miramar en extremas pendientes a mas de 2,500 pies y suelos franco/ arcillosos. Selección de los mejores racimos y una fermentación por separado con cuidadosos remontajes. SWe cria por 19-24 meses es barricas francesas de primer y segundo año.
Aromas a especies como clavo se unen a moras, ciruela negra y y un roble tostado fino para ofrecer una gran estructura y un suave paso en boca. Asoman luego aromas de torrefacción como tabaco y café negro, Taninos firmes pero integrados a la fruta. Gran final especiado con una pimienta deliciosa. 14.5% abv. No es común encontrar en España un "Burdeos blend" de esta capacidad de estructura, calidad de fruta sin exagerada maduración y un gran trabajo en bodega. El suelo arcilloso, el clima de montaña hacen la diferencia en este gran vino.El Masia ofrece una sinergía perfecta entre estas dos uvas. Una maravilla de uno de los DO menos conocidos de Cataluña, que te trae Mil Caminos.
92 pts, Decanter