Bodegas Marta Maté
DO Ribera del Duero
100% Tempranillo
 
Vino de parcelas centenarias a más de 900 metros en el extremo más al norte de Ribera del Duero. Ecológico y biodinámico. Suelos arcillo/ calcáreos. Fermentado en hormigón con levaduras indígenas por 12 días. Crianza por 14 meses en roble francés con afinamiento en hormigón.

Vino fresco, ligero pero redondo, con nariz expresiva a cerezas, regaliz y violetas. Arbustos de campo, romero y especiados dulces completan su paleta aromática. Acidez natural media alta con paso en boca dulce y taninos fundidos. Gran retronasal y final mentolado y fresco.
 
14.0% Abv.

96 pts. T. Atkins
17.5 pts. J. Robinson