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Vino considerado ya un ícono en Ribera del Duero y comparado a las grandes etiquetas de esa región   100% Tempranillo de clon de uva pequeña, con mas porciento de piel comparado a su pulpa que el Tempranillo clásico.                            

 Uvas de una de las parcelas mas codiciadas de Anguix, una parcela singular en30 grados de  declive con suelos arcillosos arenosos.  Producción limitada.  Edad promedio de las vides 98 años.Casi no producen, pero lo que dan es puro arte.  Se fermenta en acero inoxidable con control de temperatura y cuidadosa extracciòn. Produce un vino de fruta super concentrada con aromas de cereza, tabaco hùmedo, ciruela roja, eneldo, oregano, regaliz, roble fino, especiados dulces y anisados. Su mágica acidez la debe a su altura y su provenencia, de uno de los lugares mas fríos de la ribera del Duero. La exposición al norte, alarga el tiempo de la uva en la vid, aumentando la estructura y complejidad.   Un vino singular.  17 dias de masceración.  Levaduras autóctonas.  Maloláctica y envejecimiento de 14 meses en madera francesa 35% nueva. Taninos  fundidos y especiados con un paso en boca elegante y amplio.Pero es su final y largo en paladar lo que lo hace especia; hacen de este vino uno especial. Un verdadero GRAN CRU español, que su parcela ha sido categorizada por el master of wine Tim Atkins como un First Growth. una maravilla de vino, que ya es un vino de culto.

San Miguel 2016

SKU: SKU 0010-2016
125,75$Precio
Impuesto excluido
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